チンたまごと豆腐ナゲット
・フードマンの1マスに卵を2つ割り、マヨネーズと黒胡椒を振って、600Wで2分強。これだけで一品できあがり、冷めても美味しいことに気づいてしまった(昨日のブログに書いたのを試してみた)。これなら朝でも準備しながらできる。
・今日はこれに別容器で作った豚もやしにポン酢をかけて詰めた。主食は雑魚味噌大豆と玄米。もうずっとこれでいい気がする、豚肉を小分けにして冷凍しておけば、解凍せずとも作れるし。
・豆腐ナゲットを大量に作ってみた。鶏むね肉2枚(500g)と豆腐1丁(300g)に増量して、20個強のナゲットを作った。とりあえず明日持って行って、お弁当おかずとして適切か判断する。解凍後冷めても美味しいかどうかも気になるので、6個ぐらい冷凍に回した。
・豆腐ナゲット、安くて美味くてタンパク質リッチだけど、大量に作るのは割と手間である。あまり肉をチョッパーに入れたくはないけど、この辺りの自動化も試してみるべきかも。
・お弁当をひもじさとか情けなさとか貧しさとかと結びつける人がいるけど、炭水化物と脂質でごまかしながら大量生産されたコンビニ弁当を食べる方が悲しいことなのではないか。お弁当は手間もかかるし、自分の好きなものを好きなだけ食べられるという意味で、結構な贅沢なのではないか、と考えた。
・ペンギン・ハイウェイを読み出した。こういう楽に読めるものは気晴らしになる。ハードなSFや難しい本は頭を使うのでしんどい。
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- 発売日: 2012/11/22
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タンパク質弁当主菜アイデア
・タンパク質弁当に入れるものを考えていたのだけど、やはり主菜になるような肉と油が必要だと思った。実家では平たく切って冷凍したミートローフをお弁当に入れたりしてたのだけど、作るのがかなりの手間だし、あまり安上がりではない。
・作り置きは消費する期限も気になるし、できるだけ冷凍でいつでも使えるのが良い。冷凍食品も考えたけど、なんとなく食指が伸びないので自炊する方向で考えてみた。以前作ってかなり美味しかった鶏むね肉のひとくちナゲットの冷凍を思いついた。
鶏むね肉のひとくちナゲット https://www.kurashiru.com/recipes/bfda1b8d-8975-4061-85d3-f506c1697024
・これ、前作ったらだいぶ美味しくて、またやりたいと思っていたもの。鶏むね肉と木綿豆腐でできる節約おかずである。安いものを使えば300円ぐらいでできてしまうだろうか。そのままでも十分味がついているが、ポン酢やケチャップ、マスタードなど変わり種も楽しめる。
・粗めに叩いた鶏むね肉、木綿豆腐、パルメザンチーズ、溶き卵、薄力粉、すりおろしニンニク、マヨネーズを混ぜ合わせて多めの油で揚げ焼きにする。あまりヘルシーとは言えないのだけど、このお値段でこのボリューム、なおかつ冷凍できるというのは試す価値がいると思った。あと脂質を目の敵にするのは良くないと昔の私が言ってた。
・フードマンの小さいブロックに、溶き卵とマヨネーズと黒胡椒を入れ、弁当ごとチンするというのはどうだろうか。漬け玉子は半分にカットしないと入らないのだが、これだと便利そう。さらにブロッコリーやほうれん草、カニカマ、雑魚、しめじ、ベーコンなどアレンジが効きやすいかもしれない。麺つゆと砂糖を入れたり、味を変えるのも簡単そう。明日試す。
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・お米の消費速度が増えるので、2合ではなく3合1度に炊いてしまった方が良さそう。合間に大豆を炊く必要もある。
・使っていなかったコード類、資料類、衣類をゴミ袋がいっぱいになるぐらい捨てた。ひとつの棚が空いて心地よい。
・味噌と雑魚とパルメザンチーズと乾燥バジルと青のりと蕎麦とコンクールジェルを仕入れたいのでメモしておく。
低糖質高タンパク弁当
・弁当持参によって昼食と飲み物の買い食いを減らす、安いスーパーでまとめ買いすることで食費を減らすことを頑張ってみる。思い立った理由は、コンビニ(特にセブンイレブン)や社食に支払う費用が効用に見合っていないこともあるが、それよりも自分が必要とする栄養素が分かってきたことが大きい。いちいち栄養価を気にするより、何が入っているか分かる自分のものを持っていった方が、摂取するものをコントロールできる。また、できるだけ脂質を減らしながらタンパク質を摂取しようとすると、外食や中食ではかなり食費がかかってしまうことに気づいた。
・間食はウィダーのヘルシーチキン味に置き換えているとしても(近くのドンキで売れ残りっぽいのが100円以下で手に入るのだ)500円〜800円程度はかかっているし、出勤日をかけるともったいないと思ってしまうのである。
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・具体的には、卵と大豆ともやしによって低脂質高タンパク弁当が実現可能だと考えている。簡単な作り置きをしておけば、朝は詰めるだけ。材料費もそれほどかからないし、手間も最小限だ。
味噌じゃこ大豆
https://www.kurashiru.com/recipes/e586f91b-3ebe-44d9-b4d5-0954fd58c98a
酢じょうゆ卵
https://www.kyounoryouri.jp/recipe/18661
ホットもやし
https://mayukitchen.com/hot-moyashi/
・レンジで包丁を使わないような簡単な料理をすることも可。いろんなお弁当レシピを徘徊したけど、やっぱり包丁を使うとか台所が汚れるものは作りたくないので、当面は却下しておく。こういうの簡単なのだけ作っていきたい。
レンチンたまご
http://asacokitchen.com/5030
もやしと豚のチン重ね
https://remy.jp/recipe/288.html
・以前もフードマンを持って行っていたけど、作り置きが切れてきたら面倒になって、いつからか持っていかなくなってしまった。今回は基礎代謝を正確に測ったため、摂取が必要な栄養価が分かるので、そこをターゲットに必要最低限のお弁当を詰めるようにしたい。また、プロテインバーもバッグに常備することで買い食いを防ぎたい。
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・馬鹿にならないのが飲み物代で、お茶や炭酸水、スポーツドリンクを一日2本飲むだけで200円〜300円かかる。以前飲み物を持参していたとき、私は重度のコーヒーホリックだったのだけど、もう半年ほど口にしてないし、臭いも苦手になってきた。
・具体的には、顆粒状のほうじ茶とBCAAと持っていくようにする。今のバッグだと、これぐらいの量なら十分持ち運べる。これが美味しくて、今現在、飲み物を買うメリットが手軽さしかないので、なんだかいけそうな気がする。
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・会社帰りにジムに寄る時は、飲み物を買うのは仕方ないと思っていたけど、マイプロテインのBCAAを100均の薬ケースやシャンプーボトルに入れていくことで、水を補給するだけでBCAAが作り出せるのではなかろうか。同じ要領でプロテインを持ち運び、水筒用の容器をシェイカーとして使うことも可能なのでは。
ECS LIVA Z デュアルブート検証
・ECS LIVA ZのSSD側にUbuntu16.04をインストールしてデュアルブートにしてみた。
ECS 小型デスクトップパソコン LIVA Zシリーズ Pentium N4200/メモリ4GB/eMMC32GB/Windows 10 Home LIVAZ-4/32-W10(N4200)
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・バージョンを最新の18にしなかった理由は、リモートでOSを切り替える必要があったから。現状、起動するOSはLinux側の/boot/grub/grub.cfgを書き換えることで達成しているのだが、Windows側から切り替える場合、LinuxのファイルシステムをExt2fsdでWindowsのドライブとして認識させ、grub.cfgを上書きしている。Ext2Fsdはext4のmetadata_csum, 64bitオプションに対応しておらず、変更が上手くいかなかったため、旧版のUbuntuを入れている。
Ext2Fsd で ext4 パーティションをマウントできないとき
https://qiita.com/safu9/items/42e977b8943c8d0837af
・WoLでマシンが起きなくなってしまったり、起動後にGrub shellが起動するためExitを入力する必要があったり、Ubuntu側から外付けHDDをマウントしてsambaサーバにできていなかったり、根本的なハードウェアが動く仕組みがわかっていないために対応できていないことが多い。KVMも上げてみたいし、勉強しなければいけないことがたくさん。
コンピュータはなぜ動くのか?知っておきたいハードウエア&ソフトウエアの基礎知識?
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- 作者: 三宅英明,大角祐介
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聴きたい90年代の名盤メモ
・聴きたい90年代の名盤をメモしておく。
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- アーティスト: 小沢健二,スチャダラパー,服部隆之
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- アーティスト: YEN TOWN BAND
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- アーティスト: 岡村靖幸
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・最近はピチカートばっかり聴いてる。
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Zolo Liberty Xperia XZ1 音飛び回避
・完全ワイヤレスイヤホンのZolo Libertyを使っていて、Xperia XZ1(auのSOV36)およびXperia XZ1 Compact(SIMフリー版)と接続すると、10秒に一度ほど音が途切れて聞いていられない。Xperia Z5から聞いていたけれど、スマートウォッチとペアリングしていないので不便だった。
Zolo Liberty (Bluetooth 4.2 完全ワイヤレスイヤホン) 【最大24時間音楽再生 / Siri対応 / IPX5防水規格】(ブラック)
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Sony Xperia XZ1 Compact G8441 (32GB) 海外版 SIMフリー (White Silver/ホワイトシルバー) 並行輸入品
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・結論から言うと、Bluetoothのコーデック問題であった。XZ1とZoloはデフォルトではAACで接続するのだが、Androidの開発者オプションから接続コーデックをSBCに変更することで、音飛びが回避された。たぶんXZ1 Compactでも同じ方法で正常に聞けるようになるはず。
・以下のコンパチビリティガイドを見ると、XZ1もZoloもAAC/SBCに対応しているはずなのに、なぜか音飛びが発生する。不思議な話なので、コーデックの仕様について理解を深めたい。
https://www.bluetoothcheck.com/compatibility/sony-xperia-xz1/zolo-liberty
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Mr.Children Stadium Tour 2015 未完 [Blu-ray]
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- アーティスト: Radiohead,レディオヘッド
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